Zumos verdes

Los zumos no son solo de frutas! El otro día os hablaba del plan detox que había hecho con Fit Food  y sus famosos zumos verdes. Ahora consumo habitualmente este tipo de zumos, pero me los hago yo con la licuadora. Son una buenísima opción para añadir frutas y verduras a nuestra dieta de una forma fácil y beneficiándonos de todos sus nutrientes y propiedades. Tienen pocas calorías, ayudan a depurar y a eliminar toxinas y nos hidratan.

Se elaboran mezclando verduras de hoja verde con frutas. Mi favorito lleva:

  • Espinacas
  • Apio
  • Limón
  • Pepino
  • Manzana verde
  •  Y a veces le añado jengibre

 

zumos verdes rayasymanchas

Lo mejor es tomarlos a primera hora de la mañana o entre comidas, y siempre justo al terminar de prepararlos.

Hay que diferenciar los batidos de los zumos. Los batidos contienen toda la fibra y los zumos no, apenas necesitan digestión y pasan mucho más rápido al torrente sanguíneo, y los nutrientes están disponibles para el cuerpo en cantidades mucho mayores que si tomáramos las verduras y frutas enteras. Esto sobre todo interesa si tienes el sistema digestivo sensible. Se elaboran con una licuadora, que es un electrodoméstico que separa la pulpa del jugo. Aunque también se pueden preparar con una batidora de mano, añadiendo agua y colándolo a continuación.

zumos verduras rayasymanchas

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Os enseño un mini-vídeo de cómo se preparan!!! Es muy muy fácil!!!! Limpiar las verduras, cortar, licuar y disfrutar.

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Podéis hacer un montón de combinaciones, pero os doy unos pequeños consejos:

  • No pongáis mucha fruta, que entonces lo que haréis será meteros una gran cantidad de azúcar directo al torrente sanguíneo. La manzana verde y la piña son las frutas más recomendadas.
  • No les añadáis lácteos (quesos, leche, yogur), ya que interfieren en la asimilación del hierro de las verduras
  • Y si las verduras no son orgánicas, mejor que las peléis, que la piel tiene gran cantidad de pesticidas.

Vosotras, ¿sois o no partidarias de estos zumos? Yo estoy enganchada.

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XOXO

Alba

 

 

 

 

 

 

 

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