2 Recetas de potitos riquísimas

Cuando empezamos con la alimentación complementaria con Martina, no nos lo puso nada fácil, ya que no es una niña muy comilona, y además tiene sus gustos muy claros. Pero los potitos que yo le hago se los come de maravilla, así que os voy a dejar mis dos recetas favoritas para ayudar a todas esas mamis que estén empezando en el proceso.

La primera es de verduras con pollo.

Ingredientes ( Yo normalmente hago el doble de esto, y lo congelo)

  • 1 filete de pechuga de pollo
  • 2 trozos de calabaza
  • 1 calabacín
  • 1 puerro
  • 1 patata
  • 250 gr de agua ( más o menos un vaso de agua)
  • 10 gr de aceite de oliva virgen extra

 

recetas potitos

Hay que saber que a estas edades todavía no se le debe echar sal a las comidas y hay que evitar los refritos para controlar la cantidad de aceite que toman. Además es mucho más sano que lo tomen crudo.

Preparación:

1- Limpiamos el pollo quitando toda la grasa que pueda tener y limpiamos y pelamos las verduras.

2- Cortamos la verdura en trozos del mismo tamaño aproximadamente y los echamos en la olla o thermomix.

3- Añadimos el agua y ponemos a cocer. Nosotros lo hacemos en la thermomix y lo ponemos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

4- Añadimos el pollo en trozos y volvemos a poner 12 minutos, a 100º y velocidad 1.

5- El último paso el triturarlo. Lo dejamos que se enfríe un poco, añadimos el aceite,  y ponemos 3 minutos a velocidad 5-7-10 progresivamente.

Queda una textura perfecta!!!

recetas potitos

La otra es de Ternera con guisantes:

Ingredientes:

  • 1 filete de ternera
  • 2 trozos de calabaza
  • 1 puñado de guisantes tiernos
  • 1 patata
  • 1 puerro ( sólo la parte blanca)
  • 250 gr de agua
  • 10 gr de aceite de oliva

 

recetas potitos

Igualmente como os he comentado podéis poner el doble de cantidades como os he dicho antes.

Preparación:

1- Cortamos todos los ingredientes previamente lavados, y los ponemos en la thermomix

2- Echamos el agua y programamos 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

3- Esperamos a que baje un poco la temperatura, echamos el aceite y trituramos 3 minutos a velocidad progresiva 5-7-1o.

Un truco que uso y que ya os he enseñado a algunas en mi instagram es a poner pegatinas en los tarros para que a la hora de sacarlos del congelador sepa de qué son y en qué fecha los hice.

recetas de potitos

¿ Cuáles son las recetas preferidas de vuestros peques?

Si os han servido de ayuda, os iré poniendo nuevas recetas!!!

Besitos dobles

Alba

 

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